wELcOMe to mY sWeeT HoMe

((BISMILLAHIRRAHMANNIRRAHIM..))

My LoVeLy FaMiLy

Isnin, 28 Februari 2011

kari telur ikan+bendi+kentang

 utk dinner mlm ni wat kari telur ikan+bendi+kentang..tak penah pun telur ikan ni msk kari biasanya goreng je pastu telur tu dibalut dgn daun kunyit..erm mmg sdp tau..x caye t cubala..hehe..arini saje wat kelainan ckit sbb mase tgk jln2 cari mkn dgn pengacara qushairi@Qi eh same lak name anak aku kan..:)mcm sdp je tgk telur ikan msk kari so td try la...inilah hasilnya rase pun not bad la...
di sini juga saya sertakan la respi mane tau ade kwn2 yg nk cube..kalau nak cuba x nk x pe la..:P
ok utk bhn2 nya:
bawang merah
bawang putih
sedikit halia
sedikit kunyit
4 sekawan-biasala kayu manis.buah pelaga,bunga lawang n cengkih
rempah kari-agak2la dlm 3 sudu besar nk pekat tmbh lg..
daun kari
santan pekat-agak2la ye ikut nk pekatnya mcmne
garam
sedikit minyak utk menumis
telur ikan
kentang
bendi

cara2nya:
tumbuk bwg2,kunyit hidup n halia..
panaskan minyak pastu masukkan 4 sekawan n daun kari pastu masukkan bhn2 tumbuk td..
tunggu smpai naik bau masukkan la rempah kari tgu smpai kari msk/pecah minyak n masukkan air n kentang..
agak2 kentang separuh empuk msukkan santan bendi n telur ikan biarkan smpai kentang empuk dan telur ikan n bendi tu dh msk kacau p`lahan2 supaya santan x pecah minyak k..
kari ni sdp juga di mkn dgn nasi minyak ujan panas ni kan..
ok ni je la utk yg nie dh siap msk mkn ler..hehe..
k selamat m`cuba:)

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...